肌膚老化的元兇:「醣化」作用! ?愛吃甜食,飲料和米飯?那你可能會比別人老的快!

糖分帶我們的幸福感,簡直如同戀愛。
可是如果我告訴你,糖分不但會讓你越來越胖,還會讓你越來越老,皮膚下垂發黃長皺紋,得各種慢性疾病,是不是會覺得整個人都不好了?
這些,我們俗稱為糖化。

「醣化」對肌膚到底有什麼影響?
最近是否常覺得注意力不集中、氣色不好、下肢腫脹、皮膚泛黃呢?這也許就是體內「醣化作用」的關係唷!
醣化指的是體內的多餘的葡萄糖與蛋白質結合,尤其是膠原蛋白,其次是彈力蛋白; 在初期的結合還可以經由人體的酵素來分解代謝,但若是過多,造成代謝不及的時候,就會產生後期的醣化產物AGEs ,就是所謂醣化現象,也是肌膚老化的元兇,會使肌膚的膠原蛋白硬化,甚至是斷裂,讓肌膚出現暗沉、鬆垮與皺紋。

醣化與自由基的關係
相信大家都有聽過自由基會讓人變老、變醜,甚至是致癌,但是大家知道自由基從哪邊來嗎?
自由基的來源大致上分成兩種來源:

是環境影響:抽菸、空氣污染、壓力等;

是體內自行合成:細胞的正常氧化作用以及過度醣化造成的自由基產生。

糖化會讓你的肌膚變得像這個麵包一樣又黑又硬

飽滿的肌膚變得暗沉,有斑有皺紋

我們的肌膚也正在經歷這樣的事情

25歲之後,人體的新陳代謝變慢,如果糖分攝取過量,又與體內的蛋白質相結合,會讓蛋白質劣質化,稱之為糖化蛋白質ages,糖化蛋白質會讓真皮層的彈力纖維斷裂,皮膚的緊致度下降,表皮就會支撐力不足引起皺紋,皮膚下垂,另外,還會導致膚色發黃,甚至眼球白色部分變黃,如果用一個成語解釋糖化,那就是“人老珠黃”

其危害主要為

1、糖化會吃掉膠原蛋白

ages會附著在真皮層的蛋白質上,使得蛋白質變質,這個過程被稱為“糖化作用”,負責維持肌膚彈力的膠原蛋白首先招受害。

2、糖化引爆痘痘來襲
太多醣分會使胰島素釋放變多,使得身體內雄性激素增多,同時皮脂分泌會跟著增加,而這是造成成人痘的一大潛在因素。

3、糖化會阻礙美白進程
在黑色素的生成過程當中,當酪氨酸酶遇到糖便會活化生成黑色素,攝入糖分等於在為黑色素的形成增加“動力”,所以,過度嗜甜,美白大計一定會招受到阻礙。

4、糖化讓我們的肌膚變的容易受到紫外線的傷害,更容易被曬傷

5、糖化產生的ages會在體內慢慢積累,引起心血管疾病和糖尿病

所以,抗糖化,就是抗老化,因為糖化是衰老的3大原因之一。

這時候肯定有人要跳出來說,照你這麼說,我們連飯都不能吃了,為了不變老直接餓死了?

飯肯定是要吃的,糖本身就是我們身體需要的能量,沒有糖分的我們的身體和頭腦都是無法運作的,而且我們本身是可以消化掉一定量的糖分。但是現代生活中,添加劑這麼多,過量攝取糖分是難以避免的。

所以我們要做到的是,如何盡量攝取少的糖分,並且抵抗肌膚糖化。

那麼要如何開始我們的抗糖化生活呢?

吃什麼不容易糖化
即便你不吃甜食,現代生活各種食物添加劑,比如薯片這種東西,吃下去也會在你體內產生糖分,不知不覺就會過量攝取。
首先盡可能少喝飲料、飲料裡面的有10%的糖分。

大概500ml的飲料裡面,就有16個方糖那麼多的糖分!
食材的話,肉類是最容易產生ages的,接著是魚肉,蔬菜。
從烹飪方法的不同,產生的ages也不同,一般來說,煮和蒸是最能抑制ages生成的烹飪方法。

而紅燒,油炸產生的ages則會更多。

 

這樣做可以抗糖化
吃飯的時候先吃蔬菜,可以有效抑制ages和血糖上升
飯後適量運動,消化掉多餘的糖分
每天6個小時以上的睡眠時間
記得防曬和精神上保持不要太大壓力!

而研究又表示,隨著年齡增長,我們體內的ages會加速增加,所以年紀越大,抗糖化更是刻不容緩,不然為什麼糖尿病,心血管疾病會頻發在老年人身上呢。

默默的把手上的抗氧化保健品喝完了!

來個糖化自我檢測:

1.皮膚乾燥,沒有透明感
2.皮膚整體沒有彈力和光澤

3.兩頰和下巴開始下垂

4.眼尾的皺紋和法令紋開始出現

5.斑點增加了

6.嘴角下垂

7.嘴唇乾燥

8.皮膚的角質變厚了

9.開始覺得皮膚乾燥,嘴巴起皮

10.皮膚的紋理變粗糙了

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